Domaine Merieau

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vignerons depuis 4 générations

 

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Ce qui caractérise notre exploitation familiale est l'amour de notre métier, la passion du vin et de la terre.

Le Siècle Georgina

Un vin rare...

La cuvée «  siècle Georgina » doit son nom à cette femme qui a permis la sauvegarde de l’exploitation après la mort de son mari et avant que son gendre, Jean Mérieau, ne reprenne les rennes.

Sa robe est jaune doré. Le cépage d’excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez découvrir des arômes de coing soutenus par des notes d’abricots secs. En bouche vous aurez une impression de miel.
En fin de bouche l’équilibre sucre/acidité vous étonnera ainsi que l’explosion de tous les arômes qui dureront un grand moment.
Exposés sud, sud-ouest, les sols sont argilo-calcaires
Classique. La fermentation s’est faite en barrique ainsi que l’élevage pendant 4 ans avec batonnage et sans mutation.

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