Le Bois Jacou
Fiche Technique
12,00€*
Caractéristiques :
Sa robe est couleur rubis. Vin fruité et gouleyant, agréable à boire, en bouche, il nous dévoile tous ses arômes de fruits rouges, se boit jeune.
Sols et exposition :
Exposés sud, sud-est, sur des sols argilo-calcaires.
Superficie :
10 hectares de vignes âgées de 10 à 60 ans.
Rendement :
40 hl/ha
Vinification :
Vendangé à la main, macération carbonique et traditionnelle.
Accompagnement :
Il se marie parfaitement avec les rillettes et les rillons, mais accompagne les viandes rouges et blanches grillées, ainsi que les fromages à tempérament plus doux !
A déguster frais ou à température.
